A primeira ideia

Patricia, uma de nossas fundadoras, surfa e costumava trabalhar em restaurantes na praia durante o verão. Em 2006, depois de se formar em Arquitetura, passou uma temporada na Califórnia. Lá, trabalhando em uma delicatessen de sanduíches, começou a se perguntar por que não fazer saladas com tudo aquilo.

O encontro

Patricia e Rodrigo se encontraram e, em uma viagem para Nova York, conheceram uma operação muito parecida com a antiga delicatessen, mas que tinha a salada como principal produto. Nesse momento, eles se deram conta de que sua ideia de negócio podia interessar outras pessoas além deles mesmos.

As primeiras pesquisas

De volta ao Brasil, decidiram colocar a mão na massa e tirar o plano do papel. Procurar ponto, pesquisar, testar receitas e convencer os pais a investirem no projeto. No início, a ideia era abrir aos poucos, apenas com entregas, enquanto juntavam dinheiro para o mobiliário do salão. Enquanto Patricia cozinhava, Rodrigo fazia as entregas, mas o modelo não funcionou da maneira que esperavam.

Os primeiros testes e a inauguração

Com poucas economias, o casal alugou o imóvel na Al. Prudente de Moraes, em Curitiba. Patricia e Rodrigo fizeram o projeto, pintaram as paredes e usaram uma árvore recém podada da casa do tio, para as mesas e bancos. Lembra da ideia inicial: fazer apenas entregas? O plano não deu certo, os clientes não paravam de chegar! O espaço simples, mas já com o charme de hoje, conquistava as pessoas na primeira visita. Nascia a Tasty.

A segunda inauguração

A fila aumentava a cada dia e os fundadores, Patricia e Rodrigo, aprendiam na prática como administrar o negócio. O movimento cresceu tanto que pediram ajuda às irmãs de Rodrigo, que logo passaram a administrar a segunda unidade, no Juvevê, e mais tarde, também a loja da Rua Comendador Araújo.

Novo modelo de negócios

Com a inauguração da terceira loja surgiu um novo desafio, operar a primeira Tasty em shopping. Sem experiência na área, os fundadores contaram com o talento e engajamento das franqueadas, também responsáveis pela abertura da quarta unidade, no ano seguinte. Nesta fase, o mix de produtos cresceu e o negócio começou a ganhar o formato para uma expansão organizada e padronizada.

Início da Estruturação

Com público aumentando, Patricia e Rodrigo começaram a estruturação da operação e suporte à loja, dando início às atividades da Cozinha Central. Com diversas facilidades para as franqueadas, novidades para os clientes, e a mesma qualidade já característica da Tasty. A inauguração da quinta loja marcou este novo começo e a superação dos desafios que haviam surgido.

Formação do Salad Squad

O ano começou com a abertura da sexta loja. O sucesso do modelo de franquias deu vazão ao propósito da Tasty de levar comida saudável, saborosa e descomplicada para cada vez mais pessoas. Com isso, foi preciso ampliar o time, escolhendo a dedo cada integrante de nosso lindo Salad Squad.

Novos horizontes

A Tasty completa seis anos, com seis lojas em funcionamento em Curitiba e inúmeros planos para o futuro. Estamos sempre experimentando novos preparos para a satisfação dos clientes e a rentabilidade dos franqueados.

Tasty em crescimento

O ano com maior número de aberturas de lojas. Inauguram as lojas da Praça do Japão, Bigorrilho e Marechal Deodoro, em Curitiba, e o time de franqueados segue aumentando.

Aniversário de 8 anos Tasty

Para comemorar seu aniversário de 8 anos, lançamos a promo "Tasty, Me Patrocina", em que os clientes puderam criar seus pratos e concorrer a um mês de Tasty grátis! Também nos tornamos oficialmente associados à Associação Brasileira de Franchising, com planos de ampliar a expansão.

Primeira loja em Floripa

Chegamos em Floripa com a nossa primeira loja pertinho do mar. Também comemoramos, pelo sexto ano, o título de Melhor Estabelecimento Saudável, pelo Prêmio TopView de Gastronomia.

10 anos de Tasty!

Ano de comemorar 10 anos de abertura da Tasty! É hora de apresentar uma nova forma de comer saudável, como fizemos lá em 2014, que vai muito além da salada.